+905444990557

Defne nasıl bir baharat?

Defne bir ağaçtır. Bu ağacın yaprakları baharat olarak kullanılır. Asıl bizi ilgilendiren ise tohum kısmıdır. Defne tohumlarını kavurup kabuklarından ayırmak, öğütmek ve balla karıştırmak suretiyle yapılacak karışım üveit hastalığının tedavisinde kullanılır.

Read More →

Defne Ağacı

Kokusu bütün dünyada sevilen asil bir ağaçtır. Defneler Akdeniz bölgesinde genelde çalı türü gibi yetişir, geniş arazilerde maki bitki örtüsü içinde çalılık ve küçük ağaçlar şeklinde. İstanbulda ise koca ağaç oluyorlar.

Read More →